Pasta caserecce corte Gr. 500
Pasta caserecce corte Gr. 500
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DETTAGLI
Questo originale formato, il cui nome evoca l’origine casereccia, grazie all’incurvatura verso l’interno, trattiene il condimento fino all’ultima goccia.
Le Caserecce si prestano perfettamente sia per i sughi tradizionali sia per quelli più semplici e sfiziosi basati su ingredienti come melanzane, ricotta, pomodorini e quant’altro la creatività ispiri.
Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo
Ingredienti
Semola di grano duro | Acqua
Consigli per una cottura perfetta
Usare 6 litri d'acqua per 500g.
Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta.
Mescolare di tanto in tanto.
A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
Tempo di cottura: 10-12 min.
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