DETTAGLI Forse il più conosciuto tra i peperoncini piccanti, forte anche della pubblicità nei vari ristoranti messicani, è l’Habanero. L’Habanero fa parte della cultivar di peperoncino del Capsicum chinense, una delle 5 specie principali del genere Capsicum più piccanti del mondo. Cultivar tipica della penisola dello Yucatan in Messico, il nome Habanero deriva da l’Havana, la capitale di Cuba da cui si ritiene provenga, non a caso nell’isola ci sono delle varietà di tipo arancioni, ma la coltivazione più interessante per questa specialità di peperoncino è in Messico. l’Habanero ha una lunghezza variabile tra i 2 e gli 8 cm, la sua forma assomiglia molto ad una lanterna e il suo grado di piccantezza per l’Habanero rosso varia mediamente attorno ai 350.000 SHU. Potete acquistare presso il nostro store online il patè di habanero nella varietà rossa, gialla, bianca, orange e chocolate peperoncinoGrado di Piccantezza dell’ Habanero 350.000 SHU