Il guanciale è ricavato dalla guancia dei migliori maiali e presenta una pregiata componente di grasso. La consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più caratteristico. Ideale da mangiare come companatico con il pane casareccio o impiegato in molte ricette della tradizione gastronomica locale.

SENZA GLUTINE LATTE E LATTOSIO

INGREDIENTI:
Suino, pepe nero,sale, aromi
destrosio,saccarosio,
conservante: E250, E251, E252
antiossidante: E300, E301

Valori Medi per 100g
Valore energetico 443Kcal
Valore energetico 1837KJ
Grassi 37,8g
di cui saturi 12,7g
Carboidrati 0,5g
di cui Zuccheri 0,5g
Proteine 25,3g
Sale 6g
Fibre 0,1g