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Capicollo dolce trancio 750gr circa

Capicollo dolce trancio 750gr circa

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Capicollo dolce trancio da 750gr circa

DETTAGLI

Ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da parte della spalla. Legato a mano secondo la più antica tradizione, il capocollo presenta al taglio una fetta compatta di colore rosso intenso interposto da striature di bianco rosato. 

SENZA GLUTINE LATTE E LATTOSIO


INGREDIENTI:
Suino, pepe nero,sale, destrosio,
saccarosio, finocchietto,
conservante: E 250,E 251,E252
antiossidante: E300, E 301

Valori Medi per 100g
Valore energetico 404Kcal
Valore energetico 1679KJ
Grassi 31,6g
di cui grassi saturi 11,8g
Carboidrati 1g
di cui Zuccheri 1g
Proteine 29g
Sale 4,9g
Fibre 0,2g

SDCalabria

  • Indirizzo: Corso Francia 20/B 89842 San Calogero VV
  • Città: SAN CALOGERO
  • CAP: 89842
  • Provincia: VV

Contatti

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