Salame ricavato dalla carne della pancia del maiale fresco, salata, massaggiata  ed aromatizzata per poi essere arrotolata su se stessa e legata a mano. Presenta un aspetto interno roseo con evidenti e naturali striature di grasso. Molto profumata e delicata nel gusto.

SENZA GLUTINE LATTE E LATTOSIO

INGREDIENTI:
Suino, pepe nero,sale, finocchietto.
Aromi, destrosio,saccarosio.
Conservante: E 250,E 251,E252
antiossidante: E300, E 301

Valori Medi per 100g
Valore energetico 304Kcal
Valore energetico 1507KJ
Grassi 30,2g
di cui grassi saturi 10,5g
Carboidrati 0,5g
di cui Zuccheri 0,5g
Proteine 22,4g
Sale 4,7g
Fibre 0,1g